Şirden Peynir Mayası 100 ml (6 ADET) Helal Belgeli
(1
المراجعات)
السعر
689.99
₺/unit
شارك
- Kampanya fiyatından satılmak üzere 100 adetten fazla stok sunulmuştur.
- İncelemiş olduğunuz ürünün satış fiyatını satıcı belirlemektedir.
- Bir ürün, birden fazla satıcı tarafından satılabilir. Birden fazla satıcı tarafından satışa sunulan ürünlerin satıcıları ürün için belirledikleri fiyata, satıcı puanlarına, teslimat statülerine, ürünlerdeki promosyonlara, kargonun bedava olup olmamasına ve ürünlerin hızlı teslimat ile teslim edilip edilememesine, ürünlerin stok ve kategorileri bilgilerine göre sıralanmaktadır.
- 1) 5 lt çiğ sütü 75 oC ye ısıtıp, 1-2 dakika bekleyin ve hızlıca 35 oC ye soğutun.
- 2) 1 tatlı kaşığı peynir mayasını yarım çay bardağı içme suyuna ekleyip, karıştırın ve süte yavaşça ilave ederek iyice dağılmasını sağlayın.
- 3) Tencerenin ağzını kapatıp, ısısını kaybetmeyecek şekilde iyice sarın. Sıkı ve elastik bir pıhtı oluşana kadar 30-40 dakika bekleyin.
- 4) Oluşan pıhtıyı bıçak yardımıyla, enine boyuna ve derinlemesine keserek 1’er cm3 lük parçalara ayırın. 30-40 dakika suyun ayrışması için bekleyin.
- 5) Pıhtının suyunun daha hızlı ayrışması için, pıhtıyı 35-37 oC ye kadar yavaşça karıştırarak ısıtın.
- 6) Suyu iyice atılan pıhtıyı, süzme bezinin içerisine alarak ağzını sıkıca bağlayın.
- 7) Üzerine yaklaşık 1,5-2 kg ağırlık koyun. 2 saatte bir peyniri ters çevirerek, 4-5 saat süreyle baskı uygulayın. (Daha uzun bekletilirse daha sert bir peynir elde edilir.)
- 8) Peynirinizin suyu atıldıktan sonra , uygun bir kaba alarak üzerine salamurayı ilave edin ve 1 saat dinlendirin. Salamura, peynir yüzeyini tam olarak örtmelidir. Salamura Hazırlanışı: 1 lt suya 2 yemek kaşığı sofrada öğütme tuzunu ekledikten sonra kaynatıp, 25 °C ye soğutun. Salamuradaki tuz miktarı peynirinizin ne kadar tuzlu olacağını belirler. Önerilen miktar, 500 gr. peynire 1 lt salamuradır. Peynirinizi her zaman salamurada muhafaza edin.
- 9) Peynirinizi buzdolabında muhafaza edin. Tüketeceğiniz kadar peyniri sıcak sudan geçirerek tuzunu azaltabilirsiniz. Afiyet olsun.
- Paketleme: Otomatik makinalar da hazırlanarak el değmeden şişelenmektedir.
- Depolama ve Raf Ömrü: Buzdolabında +4 derecede raf ömrü 12 aydır. Buzdolabında (0-10 derece ) saklanmalıdır.
المنتجات المشابهة
Ioc Glutarom - Maya Besini - 1 Kg.
₺5,173.85
Doğal Kefir Mayası
₺228.85
Artıbiotik Yobiotik(60KAPSÜL)
₺977.50
Süper Peynir Mayası 500gr*2adet
₺286.35
Peynir Mayası 100 ml (x5)
₺490.12
100 gr Peynir Mayası 12 Adet Cam
₺344.99
Şarap Mayası 5 Gr
₺192.51
Kuru Maya 5 Adet 100 gr
₺276.00
Dr Oetker Hızlı Maya 3lü Paket
₺190.90
Ekşi Maya 35 gr (3 Adet)
₺171.35
Kefir Mayası 105 Cc
₺171.35
Maya Amerikan Ale
₺148.86
Süper Maya Peynir Mayası 53 ml
₺114.89
Subscribe to our newsletter for regular updates about Offers, Coupons & more
تابعنا
تطبيقات الجوال
