Istanbullu Rum Bir Ailenin Mutfak Serüveni 5.baskı - Marianna Yerasimos

تسجيل الدخول التسجيل

Istanbullu Rum Bir Ailenin Mutfak Serüveni 5.baskı - Marianna Yerasimos

(7 المراجعات)

استفسار عن المنتج

أضف إلى قائمة الرغبات أضف للمقارنة

الماركة
Yapı Kredi Yayınları

الفئة الرئيسية
Yemek İçecek Gurme

السعر

747.00 ~~996.00~~ ₺/unit -25%

الكمية

(3 متاح)

السعر الكلي

747.00 ₺

شارك

الوصف

Kampanya fiyatından satılmak üzere 5 adetten az stok bulunmaktadır.

Bir ürün, birden fazla satıcı tarafından satılabilir. Birden fazla satıcı tarafından satışa sunulan ürünlerin satıcıları ürün için belirledikleri fiyata, satıcı puanlarına, teslimat statülerine, ürünlerdeki promosyonlara, kargonun bedava olup olmamasına ve ürünlerin hızlı teslimat ile teslim edilip edilememesine, ürünlerin stok ve kategorileri bilgilerine göre sıralanmaktadır.

“Eğer bu kitabı kısaca tanımlayacak olsam, tat anıları ile anıların tatlarının iç içe geçtiği bir hikâyedir derdim.

Hikâyenin kahramanı ailem, omurgası da üç nesil boyunca mutfağımızda pişen yemeklerdir.

” Marianna Yerasimos, kültürel belleğin ve aidiyetinin belirgin dışavurumu olan mutfak kültüründen hareketle, bize İstanbullu Rum bir ailenin hayatından lezzetli kesitler sunuyor.

Pırasalı patates çorbası, çiroz köftesi, gümüşbalığı omleti, midye salması, tavuk “milanez” ve galatobureko gibi pek çok leziz tarif

mutfağın direği olan Kayseri, İncesu kökenli Yaya (büyükanne) ile eşini görüp öten horozu kıskançlığından kestiren İtalyan kökenli büyük-büyük dede gibi aile fertleri

Büyükada’nın balıkları ve kavunlu dondurması

“Artemis” bakkaliyesi,“Ermis” konserveleri ve Melba-Golden çikolataları gibi kent hatıraları

Balık Pazarı turları, yaz sofralarını şenlendiren şarkılar, hatta sofralara yansıyan siyasi çalkantılar.

Kısacası İstanbullu Rum Bir Ailenin Mutfak Serüveni 19-20. yüzyılda kalmış, artık yok olmaya yüz tutmuş bir kültürün hikâyesini anlatıyor.

Ürün Adı: İstanbullu Rum Bir Ailenin Mutfak Serüveni Ürün Kodu: 9789750844577 Yazar: Marianna Yerasimos Basım Yılı: 2020 Kapak Türü: Karton Kapak Sayfa Sayısı: 304 Kağıt Cinsi: Kitap Kağıdı Çevirmen:

الميزات

Boyut

Normal Boy

Basım Dili

Türkçe

Yazar

Marianna Yerasimos

Basım Yılı

2020 ve Öncesi

Sayfa Sayısı

301-350

Setli/Tekil

Tekil Ürün

المنتجات المشابهة

القيود و الشروط

سياسة العائدات

سياسة الدعم

سياسة الخصوصية

Subscribe to our newsletter for regular updates about Offers, Coupons & more

تابعنا

تطبيقات الجوال

الصفحة الرئيسية

التصنيفات

عربة التسوق (0)