Şeker Sugar Toz Jelatin 40 gr

(0 المراجعات)
الماركة
ŞEKER & SUGAR
الفئة الرئيسية
Jelatin

السعر
₺109.25 /unit
الكمية
(10 متاح)
السعر الكلي
₺109.25
شارك
  • Kampanya fiyatından satılmak üzere 100 adetten fazla stok sunulmuştur.

  • İncelemiş olduğunuz ürünün satış fiyatını satıcı belirlemektedir.

  • Bir ürün, birden fazla satıcı tarafından satılabilir. Birden fazla satıcı tarafından satışa sunulan ürünlerin satıcıları ürün için belirledikleri fiyata, satıcı puanlarına, teslimat statülerine, ürünlerdeki promosyonlara, kargonun bedava olup olmamasına ve ürünlerin hızlı teslimat ile teslim edilip edilememesine, ürünlerin stok ve kategorileri bilgilerine göre sıralanmaktadır.

  • Toz jelatin gıda maddelerinin üretiminde kullanılan, üretilen ürüne göre farklı işlevler gören bir üründür. Gıda hammaddelerinde kıvam arttırıcı ve jelleştirici gibi özellikllikler için kullanılan bir ürün olan, kaliteli yapılmıştır ve ürün kullanımında üst düzey performans sağlamaktadır. Balık, sığır v.B omurgalıların kollageninden elde edilen hayvansal kaynaklı bir protein türüdür. Pasta ve tatlıların üzerine koyulan meyvelerin kararmasını önler, şeker hamurlarında kullanılır.Süt ürünleri, krema ve tatlılarda köpük oluşturma ve oluşan köpüğü uzun süre muhafaza etme özelliği vardır.Jelatin 100 derecede bozulur ve böylece kıvam arttırıcı ve jelleştirici özelliğini kaybeder. Eğer sıcak üretimde jelatin kullanılacaksa jelatin son aşamada eklenmelidir. Sıcak suda çözünürken, soğuk suda çözünmez

  • ancak soğuk suda kendi hacminin 10 katı su alır ve şişer. Bu bilgiler dahilinde toz jelatininizi kullanmanız tavsiye edilir. Ürünlerinizden maksimum verim almak için bu ürün muhteşem yardımcınız olacaktır. Toz jelatin gıda maddelerinin üretiminde kullanılan, üretilen ürüne göre farklı işlevler gören bir üründür. Gıda hammaddelerinde kıvam arttırıcı ve jelleştirici gibi özellikllikler için kullanılan bir ürün olan, kaliteli yapılmıştır ve ürün kullanımında üst düzey performans sağlamaktadır. Balık, sığır v.B omurgalıların kollageninden elde edilen hayvansal kaynaklı bir protein türüdür. Pasta ve tatlıların üzerine koyulan meyvelerin kararmasını önler, şeker hamurlarında kullanılır.Süt ürünleri, krema ve tatlılarda köpük oluşturma ve oluşan köpüğü uzun süre muhafaza etme özelliği vardır.Jelatin 100 derecede bozulur ve böylece kıvam arttırıcı ve jelleştirici özelliğini kaybeder. Eğer sıcak üretimde jelatin kullanılacaksa jelatin son aşamada eklenmelidir. Sıcak suda çözünürken, soğuk suda çözünmez Ancak soğuk suda kendi hacminin 10 katı su alır ve şişer. Bu bilgiler dahilinde toz jelatininizi kullanmanız tavsiye edilir.


Menşei
TR