Jelatin Toz 75 gr
(0
المراجعات)
السعر
₺244.88
/unit
شارك
- Kampanya fiyatından satılmak üzere 5 adetten az stok bulunmaktadır.
- Bir ürün, birden fazla satıcı tarafından satılabilir. Birden fazla satıcı tarafından satışa sunulan ürünlerin satıcıları ürün için belirledikleri fiyata, satıcı puanlarına, teslimat statülerine, ürünlerdeki promosyonlara, kargonun bedava olup olmamasına ve ürünlerin hızlı teslimat ile teslim edilip edilememesine, ürünlerin stok ve kategorileri bilgilerine göre sıralanmaktadır.
- Jelatin, gıda hammaddelerinde kıvam arttırıcı ve jelleştirici gibi özelliklerinden dolayı kullanılır. Süt ürünleri, krema ve tatlılarda köpük oluşturma ve oluşan köpüğü uzun süre muhafaza etme özelliği vardır, bu sayede ürünlerin hacimleri artar. Jelatin yüz derecede bozulur ve böylece kıvam arttırıcı ve jelleştirici özelliğini kaybeder. Eğer sıcak üretimde jelatin kullanılacaksa jelatin son aşamada eklenmelidir. Jelatin asitliği yüksek ortamlardan etkilenir ve özelliğini kaybeder. Sıcak suda çözünüp, soğuk suda çözünmez
- ancak soğuk suda kendi hacminin 10 katı kadar su alarak şişer. Pasta ve tatlıların üzerine koyulan meyvelerin kararmasını önler.
المنتجات المشابهة
Toz Jelatin 1 kg 240 Bloom
₺1,150.00
Dr Gusto Yaprak Jelatin 100 Gr
₺230.00
Kiraz Aromalı Jel 85 Gram
₺60.95
Jel Renklendirici Mavi 2'li Set
₺263.35
Jel Renklendirici Sarı 2'li Set
₺263.35
Jel Renklendirici Yeşil 2'li Set
₺263.35
Dr Gusto S. Jöle
₺115.00
Dekojel Soğuk Sade Pasta Jeli
₺799.25
Subscribe to our newsletter for regular updates about Offers, Coupons & more
تابعنا
تطبيقات الجوال
