Açıklamalı Mutfak Ve Yemek Terimleri Sözlüğü

تسجيل الدخول التسجيل

Açıklamalı Mutfak Ve Yemek Terimleri Sözlüğü

(0 المراجعات)

استفسار عن المنتج

أضف إلى قائمة الرغبات أضف للمقارنة

الماركة
Oğlak Yayıncılık

الفئة الرئيسية
E Kitap

السعر

1,220.95 ~~1,356.62~~ ₺/unit -10%

الكمية

(1 متاح)

السعر الكلي

1,220.95 ₺

شارك

الوصف

Kampanya fiyatından satılmak üzere 5 adetten az stok bulunmaktadır.

Bir ürün, birden fazla satıcı tarafından satılabilir. Birden fazla satıcı tarafından satışa sunulan ürünlerin satıcıları ürün için belirledikleri fiyata, satıcı puanlarına, teslimat statülerine, ürünlerdeki promosyonlara, kargonun bedava olup olmamasına ve ürünlerin hızlı teslimat ile teslim edilip edilememesine, ürünlerin stok ve kategorileri bilgilerine göre sıralanmaktadır.

Türk mutfagi üzerine yaptigi çalismalarla taninan Nevin Halici, bu defa titizlikle hazirladigi Açiklamali Yemek ve Mutfak Terimleri Sözlügü ile yemek kültürümüze çok önemli bir katkida daha bulunuyor.

Nevin Halici'nin yöresel mutfaklarla ilgili yayimlanmis diger kitaplarinda yer alanlar disinda, ayrica yazili kaynaklarda yer almayan yöresel terimler de ilk defa bu çalismayla kayit altina alindi.

Ayrica bu çalismada, Kur'an-i Kerim, Orhun Abideleri, Divan-i Hikmet, Divanü Lugat-it Türk, Kutadgu Bilig, Dede Korkut Hikâyeleri

Mevlana'nin, Sems-i Tebrizi'nin, Ahmet Eflaki'nin, Sultan Veled'in eserleri de taranarak ilgili terimler ve varsa yemek tarifeleri de bulunuyor.

Yalnizca yemek çesitlerinin ya da yemeklerde kullanilan malzemelerin degil, arkeoloji, antropoloji, beslenme, botanik, dil, din, edebiyat, halk bilimi, müzik, tarih, tasavvuf, tip ve konuyla ilgili diger bilim dallarinin terimlerinin de yer aldigi bu kapsamli çalisma, bir basvuru kaynagi olmasi disinda, merak cezbedici ilginç bilgiler de barindiriyor.

Oglak Yayinlari, yemek kültürüne dair yaptigi yayinlarin arasina, Nevin Halici'nin Açiklamali Yemek ve Mutfak Terimleri Sözlügü'nü de katmaktan övünç duyar.

(Tanitim Bülteninden) Ürün Adı: Açıklamalı Mutfak ve Yemek Terimleri Sözlüğü Ürün Kodu: 9789753298520 Yazar: Nevin Halıcı Basım Yılı: 2013 Kapak Türü: Sayfa Sayısı: 370 Kağıt Cinsi: Çevirmen:

الميزات

Kapasite

2 GB

Setli/Tekil

Tekil Ürün

المنتجات المشابهة

القيود و الشروط

سياسة العائدات

سياسة الدعم

سياسة الخصوصية

Subscribe to our newsletter for regular updates about Offers, Coupons & more

تابعنا

تطبيقات الجوال

الصفحة الرئيسية

التصنيفات

عربة التسوق (0)