Maraş Tarhanası Çerezlik 450 Gr

(88 المراجعات)
الماركة
Haşiroğlu
Main category
Tarhana

السعر
667.00 ₺/unit
الكمية
(10 متاح)
السعر الكلي
667.00
شارك
  • Kampanya fiyatından satılmak üzere 50 adetten fazla stok sunulmuştur.

  • Bir ürün, birden fazla satıcı tarafından satılabilir. Birden fazla satıcı tarafından satışa sunulan ürünlerin satıcıları ürün için belirledikleri fiyata, satıcı puanlarına, teslimat statülerine, ürünlerdeki promosyonlara, kargonun bedava olup olmamasına ve ürünlerin hızlı teslimat ile teslim edilip edilememesine, ürünlerin stok ve kategorileri bilgilerine göre sıralanmaktadır.

  • Yörelere göre değişmekle birlikte genellikle şu şekilde yapılır.

  • Yoğurt , kurutulmuş nane , buğday unu , kurutulmuş kırmızı biber , yeşil biber, istenirse soğan iyice kıyılıp parçalanarak karıştırılır.

  • Ovularak hamur hâline getirilen harç, bir kap içinde üstü bir bezle örtülerek mayalanması ve kabarması için en az bir hafta bekletilir.

  • Bekleme süresi tarhananın türünü belirler.

  • Görece daha uzun süre mayalanmaya bırakılan tarhana ekşi tarhana olur, daha az bekletilerek kurumaya alınan (işleme sokulan) tarhana tatlı tarhana olur.

  • Mayalanan harç, parçalar hâlinde bir Yörük dokuması ya da bez üzerine dizilir ve açık havada, gölgelik bir yerde kuruması beklenir.

  • Kuruyunca da elle ovulup toz haline getirilerek, bazı yörelerde ise daha büyük parçalar ya da simit hâlinde kurutularak saklanır.