Dr Gusto Krem Tartar 80 Gr

(2 المراجعات)
الماركة
Dr. Gusto
الفئة الرئيسية
Pasta

السعر
138.00 ₺/unit
الكمية
(2 متاح)
السعر الكلي
138.00
شارك
  • Kampanya fiyatından satılmak üzere 5 adetten az stok bulunmaktadır.

  • Bir ürün, birden fazla satıcı tarafından satılabilir. Birden fazla satıcı tarafından satışa sunulan ürünlerin satıcıları ürün için belirledikleri fiyata, satıcı puanlarına, teslimat statülerine, ürünlerdeki promosyonlara, kargonun bedava olup olmamasına ve ürünlerin hızlı teslimat ile teslim edilip edilememesine, ürünlerin stok ve kategorileri bilgilerine göre sıralanmaktadır.

  • Kullanım Şekli: Krem tartar, şekerli mamullerde kullanılır.

  • şekerli mamuller genel olarak, ısıda pişirilen şeker ile glikoza, sitrik asit, tartanik asit ya da potasyum eklenmesi ile oluşan hamura, nihai mamulün türüne uygun katkı maddelerinin ilavesinden sonra, uygun şekillendirme elde edilir.

  • Lokum üretiminde, suflelerde , bezelerde, krem şantilerde ve bir çok pastacılık ürününde yumurta akının kıvamını arttirmak ve sabitleştirmek için kullanılır.

  • Böylece ürünlerde daha az yumurta akı ile istenilen kıvam elde edilir.

  • Fırın ürünlerinde boş hacimler üreten karbondioksiti serbest bırakmak için kimyasal bir mayalama maddesi olarak kullanılır.

  • Bu ilan Entegrapi Entegrasyon Sistemi ile listelenmiştir!


المنتجات المشابهة