Dolmalık kuru patlıcan 1 paket 50 adet

(17 المراجعات)
الماركة
ANTEP BAHÇE
Main category
Kuru Sebze

السعر
218.44 ₺/unit
الكمية
(10 متاح)
السعر الكلي
218.44
شارك
  • Kampanya fiyatından satılmak üzere 100 adetten fazla stok sunulmuştur.

  • İncelemiş olduğunuz ürünün satış fiyatını satıcı belirlemektedir.

  • Bir ürün, birden fazla satıcı tarafından satılabilir. Birden fazla satıcı tarafından satışa sunulan ürünlerin satıcıları ürün için belirledikleri fiyata, satıcı puanlarına, teslimat statülerine, ürünlerdeki promosyonlara, kargonun bedava olup olmamasına ve ürünlerin hızlı teslimat ile teslim edilip edilememesine, ürünlerin stok ve kategorileri bilgilerine göre sıralanmaktadır.

  • Sizin için özenle seçtiğimiz ağız tadımız olan yöresel dolmalıklar doğal ortamlarda güneşte kurutularak gıda kodeksine uygun bir şekilde paketlenmiştir. Her paket 50 tane patlıcandan oluşur.

  • Antep usulü zeytinyağlı dolma tarifi

  • Malzemeler

  • - 2 su bardağı

  • - 1 su bardağı

  • - 2 yemek kaşığı

  • - 2 yemek kaşığı

  • - 2 yemek kaşığı

  • - 1 tatlı kaşığı

  • - 5 adet

  • - 2 adet

  • - 30 adet

  • - 20 adet

  • Açıklamalar

  • Soğanların 4 tanesi soyulup doğranır. Geriye kalan 2 adet soğan ile 2 baş sarımsak soyulup ayrı ayrı doğranıp bir tarafa konur.

  • Bir kabın içerisine 1 bardak zeytinyağı konarak doğranmış 4 tane soğan içine boşaltılır ve ateşte soğanlar soluncaya kadar kavrulur. Bunun üzerine domates ve biber salçası ilave edilip 2 dakika çevrilir.

  • Bunların üzerine, yıkanmış ve suyu süzülmüş pirinç konarak 2 dakika daha karıştırılır ve karışım ateşten alınır. Bu karışımın üzerine, kalan doğranmış soğan, sarımsak, toz biber, karabiber ve tuz ilave ederek karıştırılıp soğumaya bırakılır.

  • Kurutulmuş patlıcanlar, yumuşayıncaya kadar haşlanırlar. Haşlanan patlıcanların üzerine kurutulmuş kırmızı biberler konarak, kaynatılmadan 10 dakika bekletilir. Sonra patlıcan ve biberler soğuk suda durulanır.

  • Hazırlanan dolma içi patlıcan ve biberlerin yarısına kadar doldurulur. Bir tencerenin içine, önce patlıcanlar, patlıcanların üzerine de biberler dizilir.

  • Dolmanın üzerine 2 bardak su ve tuz ilave edilir, ve dolmalar kaynamaya başladıktan sonra, 50 dakika hafif ateşte pişirilir.

  • Sumak ekşisi ile su sulandırılarak dolmanın üzerine gezdirilir, 10 dakika dinlendirilip servis yapılır.

  • Dilerseniz dolmalık kabakta ilave edip harmanlayabilirsiniz.