Uygulamalı Yemek Yapma Temel Tekniği
(4
المراجعات)
السعر
459.38
612.50
₺/unit
-25%
شارك
- Kampanya fiyatından satılmak üzere 50 adetten fazla stok sunulmuştur.
- Bir ürün, birden fazla satıcı tarafından satılabilir. Birden fazla satıcı tarafından satışa sunulan ürünlerin satıcıları ürün için belirledikleri fiyata, satıcı puanlarına, teslimat statülerine, ürünlerdeki promosyonlara, kargonun bedava olup olmamasına ve ürünlerin hızlı teslimat ile teslim edilip edilememesine, ürünlerin stok ve kategorileri bilgilerine göre sıralanmaktadır.
- Uygulamalı Yemek Yapma Temel Tekniği Cemal Türkan / Sistem Ofset Yayıncılık Basım Yılı: 2015
- Baskı: 1
- Sayfa Sayısı: 320
- Kağıt Türü: Kuşe Kağıt
- Ebat: 19,5 x 27,5
- Dil: Türkçe
- Cilt Durumu: Karton Kapak
- ISBN: 6056345531
- Yazar: Cemal Türkan
- Kitapta
- malzemeden servise kadar geçen aşamaların birer birer gösterilmesi her aşama ile ilgili teknik ve pratik bilgilerin açık öz ve doğru olarak verilmesi yoluna gidilmiştir.
- Böylece işlem basamaklarının kolay izlenmesi olanağı sağlanmıştır.
- Yemeklerin hem pratik hem teknik ölçülere göre tarifleri verilmiştir.
- Tariflerde
- günümüzün "Sağlıklı yaşamak için dengeli beslenme" ilkesine uyulmuş
- gıdaların besin analizi gözönünde bulundurularak daha az yağ kullanma sosları daha az koyulaştırma ve porsiyonları küçültme yoluna gidilmiştir.
- Ancak iştahla yenen yemeğin sindiriminin daha kolay olacağı bilinciyle damak zevkinin yanı sıra göz zevkine de seslenmeye özen gösterilmiş temizliğe ve süslemeye önem verilmiştir.
Boyut
Normal Boy
Basım Dili
Türkçe
Yazar
Kolektif
Basım Yılı
2024
Sayfa Sayısı
301-350
Setli/Tekil
Tekil Ürün
المنتجات المشابهة
Endüstriyel Mutfaklar Kavramlar - Uygulamalar
₺490.68
₺654.24
Kalori Alacaksan Buna Değecek
₺481.10
₺641.46
Mutfak Yönetimi - Serkan Şengül 9786052544563
₺295.31
₺393.75
Gurmepedia Mutfağa Dair Her Şeyin Alternatif Rehberi
₺621.55
₺828.73
Tatlısıyla Tuzlusuyla Soframız (CİLTLİ)
₺240.29
₺320.39
Tarih Boyunca Yemek Kültürü
₺482.08
₺642.78
Bir Aşçının Dünlüğü
₺492.19
₺656.25
Profesyonel Aşçilik - Professional Cooking
₺1,745.63
₺2,327.50
Bunchum & Ortak Noktamız Kahve Gerisi Bahane
₺259.74
₺346.33
Çin Mutfağı
₺202.44
₺269.92
Turşu Ata Usulu 60 Geleneksel Tarif
₺129.81
₺173.08
Bereketli Olsun Arkadaş Yayınları (Korunaklı Poşetle)
₺214.46
₺285.95
Türk Tatlı Sanatı
₺367.50
₺490.00
Gonul Candas' Turkish Table 6th Edition - Gönül Candaş
₺547.44
₺729.93
Derin Köklerin Meyvesi Zeytinyağı (CİLTLİ) Jale Balcı & Müge Nebioğlu
₺1,138.86
₺1,518.48
Gıda Teknolojisi
₺312.51
₺416.68
30 Dakikada Atıştırmalıklar
₺579.11
₺772.15
Buyurun Ziyafete
₺323.40
₺431.20
Çikolata, Çikolata & Daha Fazla Çikolata!
₺575.39
₺767.18
Bir Aşçının Dünlüğü - - Murat Aslan Kitabı
₺472.50
₺630.00
Subscribe to our newsletter for regular updates about Offers, Coupons & more
تابعنا
تطبيقات الجوال
