Bir Osmanlı Yemek Yazması Kitabüt Tabbahin

تسجيل الدخول التسجيل

Bir Osmanlı Yemek Yazması Kitabüt Tabbahin

(3 المراجعات)

استفسار عن المنتج

أضف إلى قائمة الرغبات أضف للمقارنة

الماركة
Oğlak Yayıncılık

الفئة الرئيسية
Yemek İçecek Gurme

السعر

913.50 ~~1,218.00~~ ₺/unit -25%

الكمية

(1 متاح)

السعر الكلي

913.50 ₺

شارك

الوصف

Kampanya fiyatından satılmak üzere 5 adetten az stok bulunmaktadır.

Bir ürün, birden fazla satıcı tarafından satılabilir. Birden fazla satıcı tarafından satışa sunulan ürünlerin satıcıları ürün için belirledikleri fiyata, satıcı puanlarına, teslimat statülerine, ürünlerdeki promosyonlara, kargonun bedava olup olmamasına ve ürünlerin hızlı teslimat ile teslim edilip edilememesine, ürünlerin stok ve kategorileri bilgilerine göre sıralanmaktadır.

"Osmanli dönemi, tarihimiz gibi mutfagimizin da en önemli ve muhtesem zaman dilimlerinden birini yansitir.

Ne var ki, kültürün önemli dallarindan kabul edilen mutfakla ilgili kaynak yetersizligimiz Osmanli dönemi için de söz konusudur.

Burada eski yazinin bilinmemesinden dolayi yazma eserlerden yararlanamamanin da rolü oldugu söylenebilir.

Çok sükür günümüzde genç akademisyenler bu konuya egilerek ciddi ve saglam çalismalar ortaya koymaktalar.

Osman Güldemir’in igneyle kuyu kazarcasina hazirladigi, iki bölümden meydana gelen Bir Osmanli Yemek Yazmasi Kitabüt Tabbahin, akademik ve uygulama yönü mükemmel bir eser olup Osmanli dönemi mutfagina ilgi duyanlar için de önemli bir kaynak niteligindedir.

Günümüzde degil gençlerin Osmanli dönemine asina kisi ve uzmanlarin dahi zor hatirlayacagi Beyin Pilavi'ndan Sogan Üstü Çilbir'a, Yalanci Keskek'ten Lorlu Baklava'ya, Yufkali Kadayif'tan Ayva Murabbasi'na ve Yalanci Ilik'e kadar yayilan yelpazedeki yemekler bu kitap sayesinde uygulamaniz için sizlere sunulmustur.

Oglak Yayinevi’nin titiz ve özenli bir baskiyla bizlere kazandirdigi bu eser, yemege ve Osmanli yazmalarina ilgi duyan herkesin kitapliginda bulunmasi gereken seçkin bir çalismadir.

"Nevin Halici- "Osmanli dönemi, tarihimiz gibi mutfagimizin da en önemli ve muhtesem zaman dilimlerinden birini yansitir.

Ne var ki, kültürün önemli dallarindan kabul edilen mutfakla ilgili kaynak yetersizligimiz Osmanli dönemi için de söz konusudur.

Burada eski yazinin bilinmemesinden dolayi yazma eserlerden yararlanamamanin da rolü oldugu söylenebilir.

Çok sükür günümüzde genç akademisyenler bu konuya egilerek ciddi ve saglam çalismalar ortaya koymaktalar.

Osman Güldemir'in igneyle kuyu kazarcasina hazirladigi, iki bölümden meydana gelen Bir Osmanli Yemek Yazmasi Kitabüt Tabbahin, akademik ve uygulama yönü mükemmel bir eser olup Osmanli dönemi mutfagina ilgi duyanlar için de önemli bir kaynak niteligindedir.

Günümüzde degil gençlerin Osmanli dönemine asina kisi ve uzmanlarin dahi zor hatirlayacagi Beyin Pilavi'ndan Sogan Üstü Çilbir'a, Yalanci Keskek'ten Lorlu Baklava'ya, Yufkali Kadayif'tan Ayva Murabbasi'na ve Yalanci Ilik'e kadar yayilan yelpazedeki yemekler bu kitap sayesinde uygulamaniz için sizlere sunulmustur.

Oglak Yayinevi'nin titiz ve özenli bir baskiyla bizlere kazandirdigi bu eser, yemege ve Osmanli yazmalarina ilgi duyan herkesin kitapliginda bulunmasi gereken seçkin bir çalismadir.

"Nevin Halici(Tanitim Bülteninden) Ürün Adı: Bir Osmanlı Yemek Yazması Kitabüt Tabbahin Ürün Kodu: 9789753298964 Yazar: Osman Güldemir Basım Yılı: 2015 Kapak Türü: Sayfa Sayısı: 400 Kağıt Cinsi: Çevirmen:

الميزات

Boyut

Normal Boy

Basım Dili

Türkçe

Yazar

Anonim

Basım Yılı

2020 ve Öncesi

المنتجات المشابهة

القيود و الشروط

سياسة العائدات

سياسة الدعم

سياسة الخصوصية

Subscribe to our newsletter for regular updates about Offers, Coupons & more

تابعنا

تطبيقات الجوال

الصفحة الرئيسية

التصنيفات

عربة التسوق (0)